محل تبلیغات شما

مواد لازم برای ترشی ریز:

  • هویج:نیم کیلو
  • گل کلم:نیم کیلو
  • بادمجان:نیم کیلو
  • فلفل سبز (تند نباشد):250 گرم
  • خیار:نیم کیلو
  • سبزیجات معطرشامل(ترخون.مرزه.نعناع.جعفری.گشنیز.):یک کیلو
  • ادویه شامل(زردچوبه .نمک.ادویه کاری):2 قاشق سوپخوری
  • سرکه:به مقدار لازم
ترشی ریز
ترشی ریز

یکی از چاشنی های خوشمزه که در کنار غذا بسیار اشتها آور است ترشی ریز است که بدون شک طرفداران زیادی دارد.

ترشی ریز با انواع سبزیجات و صیفیجات خرد شده تهیه میشود و طرز تهیه آن به هیج عنوان سخت نیست و فقط باید یک سری نکات را رعایت کنیم تا بتوانید یک ترشی خوشمزه برای سفرهای غذایمان داشته باشیم.

طرز تهیه ترشی ریز:

تمامی سبزیجات و صیفی جات را پاک کنید و بشویید و پس از خشک شدن آنها را به ترتیب با دنده درشت و یا با غذا ساز چرخ کنید به طوری که له نشوند و دونه ها مشخص باشد.

ادویه ها را به همراه مقداری نمک و میزان مناسبی از سرکه مخلوط کنید و هم بزنید.

سبزیجات خرد شده را در ظرف مناسب ترشی بریزید و سرکه ها را روی سبزیجات خرد شده بریزید تا ظرف پر شود.

سپس در ظرف را ببندید و چندین روز در جای خنک قرار دهید تا ترشی جا بیفتد.

شما میتوانید به سلیقه خود از انواع سبزیجات و صیفی جات دیگر استفاده کنید و در ترشی بریزید.

دقت کنید تمام سبزیجات و صیفیجاتی را که استفاده میکنید از قبل شسته و کاملا خشک شده باشد.

ظرف ترشی باید در محکمی داشته باشد تا ترشی خراب نشود.

ظرف ترشی باید تمییز و خشک باشد.

ترشی را در جای خنک قرار دهید تا جا بیفتد.

 

نکات تکمیلی در مورد ترشی ریز

ترشی ریز جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد.

منبع: howcook1

 

دنیای از خوشمزه ها

چيز كيك شكلاتي يخچالي

طرز تهیه مربای سیب زرد

طرز تهیه بورک ترکیه‌ای

ترشی ,سبزیجات ,ریز ,ظرف ,کیلو ,تهیه ,سبزیجات و ,نیم کیلو ,ترشی ریز ,خرد شده ,کنید و

مشخصات

آخرین ارسال ها

برترین جستجو ها

آخرین جستجو ها

تبلیغات متنی
دانلود فایل های کمیاب شرکت جویندگان طلا معرفی کالا فروشگاهی بازی و مود اینجا همه چی هست درمان بواسیر دانلود موسیقی medicaldoctor فیزیک، رایانه، آموزش، معاونت پشتیباني آموزش و پرورش، دانلود، خواندنی هر چی کی بخوای هس